「很高興認識你」：全家移民工文化大使計劃

莉莉，曾得過移民工文學獎，夢想成為作家的她，臉上漾著燦爛的微笑，熱情介紹自己手作的印尼美食，吆喝大家趕緊來嘗嘗；剛來台灣不久的Halim，中文不太行，常靦腆而安靜地笑，但拍照卻很行，分享起自己IG中的作品，神色變得自信，照片裡具有他獨特的視角記錄著在台灣生活所觀察的點點滴滴。這些形形色色、多才多藝的移工們，正是全家便利商店邀請的首屆移工文化大使！

全家便利商店的多元共融理念

「台灣每30人中就有一位來自東南亞的移工，這些『新台灣人』為我們的經濟發展和家庭生活付出極大努力。」全家便利商店公共事務暨品牌溝通室資深經理王櫻蒨指出。然而，移工的日常生活中卻往往面臨隔閡與疏離。為了打破這道無形的牆，於是由全家與One-Forty共同主導的「移民工文化大使計畫」就此成形，為期半年的計畫，招募30名移民工文化大使及全家便利商店員工，參與7場深度交流的系列活動，平均每一個月就一場活動，目的在將「全家」打造為移工朋友與台灣人能開懷互動的平台。

One-Forty透過社群媒體平台、各大移工社團和友善機構推廣招募「移民工文化大使」，對象是對文化交流感興趣且樂於分享的都可以報名徵選，短短兩週便收到全台各地超過200名移工朋友的報名資料，裏頭臥虎藏龍，有人長於烹飪、有人喜歡手工藝、有人是專業化妝師，其中更不乏擅長影片剪輯且經營個人YouTude頻道，以及參加IDN舉辦的蠟染和松吉時裝秀比賽並獲獎的移工。

「全家」則負責籌備專屬移民工文化大使系列活動，包括首場「移民工文化大使見面同樂會」，以便利商店為場景的體驗活動、一日店員實戰中文課，以及針對移民工需求，實用性質滿滿的「攝影培力」及「自媒體經營」培力課程。

全家公共事務暨品牌溝通室經理王映儒補充說明：「我們希望透過這個計畫，讓台灣人和移工朋友有更多的互動和了解。」她表示，移工朋友們在台灣工作和生活多年，然而卻少有機會與本地人建立深厚的友誼，透過移民工文化大使計畫，將全家變成互動交流的平臺，他們不僅可以學習中文、體驗便利商店的營運，也能認識台灣朋友，與台灣人一起共享生活的點滴。

美食搭起的文化橋樑

首場活動「移民工文化大使見面同樂會」由「全家」總經理薛東都帶領帶15位來自不同部門的員工熱情參與，與30位印尼移民工文化大使們，透過美食進行首次的破冰交流。「美食最容易拉近人與人之間的距離，特別是在彼此還不熟悉的情況下，透過大家準備的美食進行交流，可以很快破冰。」全家商品OMO整合部經理胡坤甡分享，為了讓移工朋友感受到熟悉的味道，當天他特別準備了多種印尼移工們喜愛的東南亞零食，例如：香蕉脆片、蝦條和威化餅，這些熟悉的味道讓移工朋友感到賓至如歸。

除了零食，移工朋友們也帶來了自製的傳統美食，最讓人印象深刻的當屬一位移民工文化大使帶來的薑黃飯塔。薑黃飯塔原本是印尼人慶祝生日或重大節日時才會準備的象徵性菜餚，不僅在視覺上非常引人注目，也讓「全家」夥伴更加了解印尼的飲食文化與節慶習俗。「全家」營業訓練部經理吳宜靜也分享了她的觀察：「我原本認為移工朋友可能會比較拘謹，但他們非常願意與我們分享，像是自己炸的蝦餅或烤雞，並且非常開心看到我們對他們文化的好奇與興趣。」

打破刻板印象，重新認識移工

同樂會的成功讓「全家」夥伴們有機會改變他們對移工的既定印象。王映儒談到，活動之前，許多人對移工的印象是比較安靜、害羞，甚至不太擅長溝通，但這次活動顯示出完全不同的一面。「他們非常熱情，對交流充滿期待，許多移工朋友也非常有才華。」她提到，一位印尼移民工文化大使擅長攝影，平時喜歡拍攝他眼中的台灣，並將這些照片分享到社交媒體上，展現出他對這座城市的深刻觀察。還有一位移工是文學愛好者，不僅寫小說，還曾經獲得過文學獎項。 

「這些移工朋友們展現出的積極生命力，超乎我原先的認知，看到他們生活也有多采多姿的一面。」吳宜靜分享。透過這次活動，「全家」夥伴不僅重新認識移工朋友，也重新思考自己如何能更好地服務這些新台灣人。例如，移工文化大使們提到，他們在便利商店選購食品時，經常會遇到需要辨別食品中是否含有豬肉的困擾。由於宗教信仰的限制，許多東南亞移工特別是印尼移工，對無豬肉食品有著高度的需求。於是全家迅速調整了其商品策略，在部分店舖中設立了「NO PORK無豬肉熟食區」，也在無豬肉成分的鮮食產品上加註了清晰的NO PORK標示，讓移工朋友購物時更加安心。

胡坤甡提到：「我們希望透過這樣的改進，讓全家真正成為對移工也很便利的便利商店，進而成為生活中不可或缺的一部分。」活動後，他也開始更直接地與移工朋友成為臉書好友、互加line，了解他們對全家商品的真實需求，而不是單純依賴市場數據。「有了這些直接的交流後，我們能更快速精準地調整商品，確保提供的商品符合他們的需求，這是我從活動中獲得最大的啟發。」

隨著「移民工文化大使計畫」持續進行，未來全家和 One-Forty 也計劃將這項計畫擴展至更多國籍的移工群體。王映儒表示：「今年參與的移工大使主要來自印尼，未來我們將考慮邀請更多來自越南、泰國、菲律賓等不同國籍的移工朋友參與文化交流的活動。」此外，隨著計畫的推進，未來的活動也將逐步擴展到全台的其他城市與更多店舖，讓更多的「全家」夥伴有機會與移工朋友進行深度的文化交流。 

「移民工文化大使計畫」不僅成功搭建了移工朋友與台灣的文化橋樑，也為全家便利商店帶來了豐富的靈感，特別是透過活動中與移工的互動與交流，挖掘東南亞美食充滿了無窮的可能性，無論是味道的多元性還是背後的文化故事，都讓他們深受啟發。未來，「全家」計劃將這些來自東南亞的美食靈感，轉化為新的商品選擇，邀請消費者一同參與這場文化與味蕾的探索之旅，讓更多台灣民眾體驗到異國的風味與熱情。

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本文整理自《VERSE》027 「跟移工做朋友」，更多關於移民工在台灣的故事請見雜誌。
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