「30而立」規和陳的家：落腳嘉義小城的老屋慢生活

PROFILE｜三十而立
情侶檔規和陳，共同經營甜點店「餘」和YouTube頻道「30而立」。「餘」每周營業三天，每個時段僅服務兩組客人，甜點菜單隨四季調整；「30而立」的內容以生活風格為主，包括穿搭、旅遊和飲食等主題。2021年，他們從民雄搬到嘉義市區一棟三層樓老屋，將其重新裝潢為居住和營業的複合式空間。

情侶檔規和陳住在嘉義市民樂街上一棟三層樓的透天厝。一樓是一周營業三天的預約制甜點店「餘」，二樓是臥房和烘焙工作室，頂樓則是陳的工作室，收納攝影器材和為製作衣服而蒐集的布料。

推開一樓木製的子母門，第一眼會望見接待區的長型木製櫃檯，和左邊一座在古董家具店買的法國木製層架——早年用途是放剛出爐的麵包，後來改為擺放餐具選物和嘉義市藝文活動文宣。右側的走廊貫通1樓，沿途會經過內用甜點的空間，店內每個時段僅服務兩組客人，房子底端的廚房則改為後花園。

位於路口轉角處的三層樓透天厝擁有大面採光（左圖），位於2樓的臥室（右圖）。

屋子的細節很多，既保留部分原始裝潢，也處處是兩人以木製老家具和手作物重新裝飾的細節：洗手間的燈罩是一只小巧的木碗，戶外禁止停車的看板是到木材廠選購的，並搭配上規的手寫字，而臥房一株植物彎身垂在雙人床一側，規說，雖然偶爾掉葉有些不便，「但沒辦法，我喜歡房間裡有一點綠意，這是我的任性。」

外面的世界是家的延伸

兩年前，他們還無法這樣任性隨心地布置房子，當時規和陳住在一個小小的五坪套房。對大學或剛出社會的情侶來說，在城市生活，這有時是一種必要的生活方法，既能擁有一方空間，也能節省租金。

不過當時他們並不是在大城市生活，而是在嘉義民雄，距離嘉義市區騎車需要30分鐘，房租則是便宜得不可思議的2000元。彼時陳因為休學和家裡產生摩擦，頓失生活費的他和規在離學校稍遠的地方覓得這處空間。這個小套房除了能滿足日常生活所需，還塞進規做甜點的大冰箱、工作和中型烤箱，以及陳的拍攝器材。

規在高中畢業後曾在台南老屋咖啡廳a Room打工半年多，過去沒有相關餐飲經驗的她，在那裡開始練習製作甜點，再由陳為這些甜點拍照，上傳到社群媒體累積成為作品集，意外收到網友詢問是否有販售的訊息，兩人便一步步做起甜點事業。

2樓的烘焙工作室是規的天地，到訪那日，她正在其中試做最新的秋季甜點「密栗子焦糖布丁」。

「30而立」最初的頻道規劃是拍攝穿搭影片，目的是為了推廣陳自創的服飾品牌。不過自製服飾品牌的成本高，加上穿插其中的幾支生活風格短片受到好評，他們便暫緩原本的計畫，在搬到小套房後轉型頻道定位，以旅遊、飲食、生活雜記成為延續至今的內容。

即使住在小套房，他們仍盡可能維持居住的舒適度。當房間因透不進光線而顯得閉塞，他們便向外尋找建築物的其他可用空間。房東用白色油漆重新粉刷的頂樓天台，成為他們生活空間的延伸，既能拍攝穿搭影片和甜點照片，還能一眼望盡民雄一望無際的鳳梨田和寬闊景色。

兩人也會騎車到田間，穿梭於民雄大學路，尋找適合拍攝的空景。小套房不適合面交甜點，他們便請客人相約民雄的星巴克前—若早個一兩年造訪民雄，有時可以看見四、五台車在建國路上排隊，都是為了和他們面交甜點。

浴室舖著充滿年代感的俏麗地磚（圖左）；規從去年冬季經過反覆試做，終於研發出滿意的生巧克力餅乾（圖右）。

以老屋實踐理想生活

到嘉義市區找房子的動機，是因為想要過得更符合他們心中的理想生活。

「我們拍生活風格的影片，每次看到觀眾留言生活很有質感，但實際上我們卻生活在小套房，那種反差會讓我覺得這樣很做作。」影像傳遞的生活是經過精心編排的，兩人更希望真實生活能貼近自己所塑造出來的形象。

嘉義的步調對他們來說剛剛好，陳是台北人，直到上大學才離家到嘉義，他在這裡自在地探索喜好，發現能透過自學習得拍攝和剪輯影片的技巧，並以此接案賺錢，是一種掌握生活主動權的方法。規是台南人，在嘉義小城過日子適合以機車和腳踏車代步，與她在台南的生活相去不遠。

陳的工作室。

大學時期兩人就時常從民雄騎車到嘉義市區，到「屋子裡有甜點」或「Daisy的雜貨店」等老屋甜點、咖啡店消費，加上規曾在「a Room」和「小花麵包店」等店家累積了四、五年的打工經驗，開啟她對於用老家具妝點老屋的興趣。

他們陸陸續續找了幾間老房，最後落腳於這棟透天厝，因為相比於其他幾間木造房屋，水泥建築較好整理，而最吸引他們的地方是陽光，那是過去小套房時期沒有的奢侈品。座落於街角的這棟老房子，陽光會從四面八方穿透素色窗簾布，光影隨風擺盪，白天時不用開燈也能享有一方明亮。

為了節省經費，除了粉刷、鋪設木地板、排除漏水問題和更換洗手間的硬體，他們基本維持了這棟房子的原始樣貌。不過作為住商合一的空間，老屋還是有些無可避免的小缺點，像是1樓浴室改為客人的洗手間，但沒有抽水馬達能將水送到2樓的臥房——他們便妥協，每天到附近的健身房洗澡。

1樓的內用空間，清雅透亮，一個時段接待兩組客人預約用餐。

和過去的生活環境相反，屋子變大，戶外的空間則因為生活在市區而有所縮減，鄰里關係也變得比較緊密。原本規劃為全預約制的內用甜點店，在開始營業後不時有鄰居推門詢問是否可以購買，為了照顧街坊和臨時造訪的客人，他們也開始開放每周六外帶。

更完整地分享對生活的熱愛

雖說頻道名稱叫做「30而立」，但規和陳離30歲其實還有段距離，20歲中段的他們認為，現在的生活不用整天被工作追著跑，能住在喜歡的屋子裡，其實已經很接近他們對於理想生活的想像。

兩人並未因此停下腳步，終極目標是開一間民宿，讓客人不只是在用餐的一、兩個小時內感受他們用心布置的空間，而是能花更長的時間感受有老屋和老家具作伴的生活。

開民宿的計畫目前雖因預算考量而暫緩，但仍會一直在兩人的願望清單上。從做甜點到設計衣服，從拍片到經營實體空間，規和陳期待的始終相同—能在某一天敞開大門，迎接人們親身體驗他們投注熱情和喜愛所營造的生活。

規和陳在老屋生活的四個角路

➊ 接待區

1樓接待區的植物蔓延在牆面，和木製老家具相互搭配。規說，自己不是特別擅長照顧植物的人，但這裡通風好、日照舒服，植物們自顧自地生長著。

➋ 陳的工作室

工作室布置了兩人到各地逛市集買的小物。其中一面牆，放置一落收納各種布料的置物架，布料從日本、中國等地出產，作為陳設計衣服的素材和靈感來源。

➌ 規的工作室

搬到透天厝之後，便有空間擺放更多製作甜點所需的用品，包括右側的櫃體，是他們從淡水購買的中藥櫃，提供許多收納空間。

➍ 花園

原本是作為廚房的空間，規和陳保留灶台和壁櫥等硬體設施，擺上各種常綠的觀葉植物，客人只要打開窗戶，就能看見一方綠意。

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