Yellow Garden：種一片自己的花園，再把花園綁進花束裡

二月末，Yellow Garden的花園裡正熱鬧，工作室擺滿剛剪下的花材，春天的形狀坦然又張揚。

「春天的花有很多柔軟線條，像這邊白色的蕎麥花、梅花石竹，淺黃色的金盞花、茼蒿花，都開得很漂亮，還有我非常喜歡的茴香，你們一進來應該就有聞到。」好多印象中的花種，在這裡都長出更特別的氣質。明瑾輕快地介紹，也讓我們將鼻子湊上，聞聞它們各自的香氣。

她喜歡自帶空氣感的花，那些像穿了澎澎裙的成員，蕾絲花、香菜花和茴香，是花園的固定班底，「我喜歡把它們加入花束，做出一種飄飄的、鬆鬆的感覺。」芳香萬壽菊也是一年四季都種，她順手捻下一朵，讓我們接在掌心，有熱帶水果甜甜的味道。「這在花材包裡也常有，因為我希望大家收到花後，可以感受到明顯的氣味。」

「啊！忘記剪下奶油波斯菊了，等等太陽比較小，再一起去花園看。」

奶油波斯菊的英文名，就是「Yellow Garden」—— 也是明瑾當年回嘉義老家後，花園中第一株探出身影的夥伴。 

Yellow Garden的花園，位於嘉義縣的民宅後院，融入一旁的公路與大片田園風景中。

載著幸運，走在種花的路上

多數花藝師會選擇固定向花市採購，接著專注在花的販售、創作或教課，然而明瑾選擇自己打造花園，想要的花材全部靠自己種，「其實原本沒有想發展這麼全面，有點誤打誤撞。」

Yellow Garden的原點，要回溯到約莫三年前，明瑾剛決定離開台北花店的工作，想著先回嘉義休息，邊琢磨之後怎麼打算。

「有天逛了賣種子的商店，看到一款波斯菊種子，包裝上的花是以前沒見過的顏色，一時興起買回家自己種，也真的成功開花，覺得好可愛啊！然後就就越種越多。」

大學讀園藝系的明瑾，種植和照顧都學過基礎，雖然難免遇上課本沒教的事，但幸好都能在試驗中一步步找到合適的方法。「而且外公外婆剛好是務農背景，幫助我不少，除了讓我在老家的地規劃花園和工作室，還教我很多實用的土壤知識。」明瑾坦言，園藝系背景伴隨著家人支持，讓自己種花這條路上滿是幸運，沒有經過太多挫折。

後來身邊朋友知道她開始種花，既覺得新奇，也紛紛表示想購買，這於是讓她萌生前所未有的想法：也許自己能認真種花、販售花材，同時擔任花藝師的工作。

如今，花園裡錯落生長20餘種不同的花朵，姿態野生，比市面上經統一處理的花材多了幾分個性。

Yellow Garden的正式釋出是2021年底，恰好碰上新冠疫情較嚴重的時期，但對明瑾而言，倒是好的時機。「那時很多習慣買花、喜歡上花藝課的人無法出門，都開始留意花材配送的服務，這樣不用跟人接觸，也能為家裡帶來自然的氣息。」Yellow Garden新鮮採摘自當季花園的花材包，因此受到矚目。

起初的客人主要是明瑾在台北認識的朋友或學生，但或許是緣分的魔法（再加一點演算法），將喜歡花、美感相近的人匯聚，當時她沒有太花心思宣傳，也自然接到新客人的訂單，「很多人看朋友在社群分享，便詢問那是哪裡的花。」她靦腆地說，品牌知名度是以這樣慢慢累積的方式，在喜歡花的圈子擴散。

日常工作中，明瑾會將花園中的花採集回一旁的工作室中整理、修剪，製作訂單或教課。

還原自然的風格

儘管明瑾謙虛地認為起步順遂是運氣好，但其實，這更是因為Yellow Garden風格太特別了吧？——每一枝從花園剪下的花，被自然地編排，收束成一束可以抱在胸前或者擺入空間的「花園」。

談起如今鮮明的花藝風格，明瑾說自己可是摸索了很久。

「大學時期我到很多花店打工，常常接觸玫瑰、桔梗這類受大家喜愛的塊狀花材，但心裡都默默覺得，雖然這些花很漂亮，可是我綁出來卻怎麼都不漂亮。」她當時始終不懂為何自己有這種矛盾，直到畢業後，她去到日籍花藝師嶺貴子的花店「Salon Flowers」工作，才解開內心的困惑。

她描述起面試那天，「Salon店裡有好多樣態非常野生感的花材和葉材，老闆對我說：『你就從花台挑你喜歡的花，隨性創作，綁一束500元大小的花好了。』我當下心裡很訝異，儘管有很多沒見過的花，但好像我怎麼挑，隨性地輕鬆搭配，紮在一起就好有生命力，自然又漂亮。」短短的面試過程，讓她看待花的角度從此不同。

經過逐漸摸索，明瑾發現保留花材最自然、不假修飾原貌的風格，最令自己傾心。

「我想到，小時候很愛在家附近摘野花野草，隨性綁在一起然後放進寶特瓶，那個開心的感覺原來這麼重要。」她意識到，原來自己更喜歡花接近自然的狀態，且花藝其實能非常貼近記憶，甚至成為生活的一部分，於是日後的花藝表現，無論是對風格的掌握還是對自己的認識，都更明確了。

現在自己種花後，明瑾養成了農夫作息，每天天亮就到花園上工，澆水、施肥、除草、修剪，接著仔細觀察大家生長的變化，一面記住花材的自然樣貌，一面捕捉作品的呈現靈感。

花花草草就是生活的話題

在品牌慢慢長大的日子裡，明瑾發現自己與身旁許多人的關係，都有了可愛的變化。

曾於風格上啟發她的Salon老闆，自Yellow Garden成立後一直很支持，固定訂花之外，有時還找明瑾回台北教課，「連創業過程遇到問題，我也會問她意見，她常常點開我因為太過執著所以沒看到地方。」她沒想過與前老闆有天能像朋友一樣交流，內心很珍惜這段關係。

以前在台北固定去的花市攤販，現在常常跟她交換種花心得，她分享，「有一年我自己成功種了黑蕾絲，看當時花市裡還沒有這種花，就拿種子跟阿伯分享，因為阿伯是很厲害、可以量產的花農，他能種的話，花市裡就有很多人買得到。」對明瑾而言，能跟花市攤販有這類交流，既有趣又能長知識，「雖然他們會關心我是不是回嘉義都沒在防曬！我真的比以前黑很多。（笑）」

每天，明瑾清晨便會進入花園開始照料、採集的工作，她笑說其實平時都穿T-shirt、牛仔褲，需要特別提振精力時會放皇后合唱團的歌。

最近，一些嘉義的咖啡店、藝文工作室會向Yellow Garden訂花，明瑾形容，嘉義人的同溫層小小的、很溫馨，那些咖啡店不但彼此之間會分享，若有客人問起，他們也會認真地介紹，推薦她的花給更多人知道。

而目前已將務農作為興趣的外公外婆，得知她喜歡香菜、蘿蔔、豌豆⋯⋯這類出自蔬菜的花，便開始處處留意自己田裡哪些蔬菜會開花，甚至在路邊看到好看的野花也會剪下，惦記著「可能明瑾會用到」。偶爾她在工作室教課時，他們還會不經意地開門出現，拿花或拿菜給她，然後跟學生們揮手打招呼，「後來我的學生也會開始跟我的家人問好，大家都好親切！」

明瑾的花園中亦有許多蔬菜開出的花朵，如豌豆花（上）、香菜花（下）。

還有最常陪明瑾打理大小事的媽媽，只要有空就會來幫忙出貨、整理花材，「媽媽現在可能也快要會插花了！」她開心地說。「其實從我有印象以來，媽媽就喜歡花花草草，常買迷迭香、薰衣草盆栽回家，園藝這塊她比我還早接觸。」說來有趣，其實她會念園藝系，也是因為大學選志願那天，媽媽看她在電腦前呆坐了好久，忍不住建議，「你不是小時候喜歡幫忙種花嗎？要不要選園藝系？」

無形中，那些花花草草，將明瑾和家人的關係都繫得更緊了。

與植物互相照顧

在明瑾眼中，自己種的每一株植物都像她的小孩。花材包出貨的日子，她會一早起來採花，接著理花、分花材、包裝、出貨，忙下來就是一整天，最後看著貨車載走的畫面，她總覺得就像媽媽送一手帶大的孩子出門。

「但偶爾又覺得，自己才是被植物照顧著的人。」

幾次心情低落的時候，她不想找人說話，便自己到花園埋頭做事，感受那些安靜卻療癒的回饋，「你照顧他們，他們也照顧你。」與植物相處，往往最令她感到踏實。

明瑾自花園中，為我們剪下新鮮搖曳的奶油波斯菊（yellow gareden）。

訪談結束前，她帶我們去看了奶油波斯菊。花園裡將近二十幾種植物，一簇簇、蓬鬆地錯落，像一群自由快樂的小孩。

「每天太陽下山前，花園裡會有很漂亮的光，只要看著它們在映照之下，感覺很開心、有精神，便會很慶幸自己回嘉義做了這些決定。」

走入園中小徑的明謹，說要讓我們帶著花束回家，她在花叢間一面介紹花名、一面採花，隨手將花朵自在靈動的樣子紮成花束，而春天的陽光輕輕暖暖地灑落，將她與花朵們一起簇擁。

✿ 會如何形容花在人類生活中的角色？
明瑾：對我自己而言，我覺得我是經常被花照顧的人。

✿ 一個近期再次意識到自己喜歡「花」的時刻。
明瑾：幾乎每天下午，看到陽光灑落在花園，每一株植物長得漂亮、看起來有精神，像是回應我把他們照顧很好一樣，都會讓我意識到自己真的很喜歡花，以及自己在做的事。

✿ 對於想開始嘗試看看買（種）花、搭配花材的新手，有什麼建議？
明瑾：種花可以試著從芳香萬壽菊，或是香草類的盆栽（例如薄荷）開始嘗試，美觀以外，生活中泡茶、烹飪也都能運用。
買花的話，會推薦茴香這種草花類型，但其實所有花材都跟人一樣，喜歡乾淨的水，只要都有記得換水，或是幫花剪斜切角，其實各類型的花都滿好照顧的。

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